beer

2017年の初夏。中野の北口の飲み屋が集合している区域に、予約が取れない肉料理店「肉山」プロデュースの餃子店ができたと聞きました。お店の名前は「やまよし」。予約ができないので空いてたら入れるって感じなんだけど、いつ行ってもNG……。それもそのはず、1Fカウンター5席、2Fがテーブル2席（4人席＋2人席）。　いつも4〜5人の大所帯で行くのが悪いのです。でも昨日の20時半ごろ、だめもとで聞いてみると2Fが空いていたため初めて入ることができました。やった〜。そんなわけで今日のルービーは「やまよし」に決まり。餃子の種類は5種類＋1餃子は基本1枚で5個。テーブルには、醤油、酢、ラー油、粗挽きのコショウがありました。